メニュープランナー。
神奈川県出身、現在30とン歳。男前な黒幕(旦那)と、美人の娘(2歳)と都内某区で3人暮らし。
料理教室の講師等を経て、黒幕の海外転勤で約2年間ニューヨークに滞在。NYのベジタリアン料理シェフ養成学校を卒業。
現在、舎宅に住んでいることもあって、急な来客は日常茶飯事。冷蔵庫にあるもので、さっと作れるおもてなし料理を日々研究中。
「おいしい」を記録するために2005年7月、帰国後に立ち上げた料理ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」が1日に7万件以上のアクセスを集めるほど大人気になり、宝島社よりレシピ本「YOMEカフェレシピ」「YOMEの楽チン☆レシピ」を発刊。
現在、雑誌、料理サイトなどで活躍中。
| 2005.07.05 | いつものご飯に一工夫。楽チン、おいしい料理レシピブログ「よめ膳@YOMEカフェ」をスタート。 |
| 2006.12.07 | 宝島社から、ブログ掲載後「おいしいかった!」の声が数多く寄せられた、とっておきのレシピを厳選して掲載した「YOMEカフェレシピ」を発売。 |
| 2007.07.20 | 宝島社から、おしゃれでおいしいレシピの中からラク〜に作れるものばかりを集めた「YOMEの楽チン☆レシピ」を発売。 |
| 2008.03.11 | 大和書房から、ブログ未発表のヘルシーで簡単な献立を一挙紹介した「YOMEご膳」を発売。 |
| 2008.04.01 | Yomeちゃんの料理レシピを引き立てるテーブルウェアブランド「Yome Style」がスタート。 |
| 2008.04.04 | 宝島社から、お手軽パンレシピを集めた「YOMEの楽チン パン☆レシピ」を発売。 |